北市衛工處輔導台北啤酒工場完成污水接管好風味傳承又環保

2024年2月21日星期三

北市衛工處輔導台北啤酒工場完成污水接管好風味傳承又環保

發稿單位：營運管理科
發稿日期：113年2月22日
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喝一杯冰涼的啤酒對許多人來說是人生一大享受！位於臺北市八德路二段臺灣菸酒股份有限公司「台北啤酒工場」，為日治時期臺灣唯一的啤酒製造廠，該工場仍有生產線生產精釀啤酒、生啤酒、金牌啤酒等產品，該工場每天約有66噸污水排入污水下水道。臺北市工務局衛工處已輔導該工場完成接管並設置「污水前處理設備」，將其排放之污廢水先經過污水前處理設備處理，符合「臺北市污水下水道可容納排入之下水水質標準」後，再排入污水下水道，以維護污水下水道系統正常功能。

衛工處營運管理科長劉容伶表示，市區內之工廠、餐飲業或醫院產生之污廢水皆須納入公共污水下水道，惟工廠、餐飲業或醫院須設置污水前處理設備先行處理污廢水，符合納管水質後再排放，另外衛工處也會不定期採取水樣送驗，以確保下游污水管線及污水處理廠正常運作。

台北啤酒工場主任陳和平表示，感謝衛工處的專業協助，台北啤酒工場定能善盡社會責任，繼續做好環境保護，並製作優質好風味的啤酒。

目前臺北市門牌戶數接管普及率82.01%，高居全國第一，污水接管完成免抽水肥、衛工處呼籲餐飲業者應加裝油脂截留器並定期清理廢棄油脂，以維護下游污水管線正常排水功能，一起打造乾淨又環保的城市。