北市圖每月一書講座─鞭神老師《餐桌上的臺灣史》

臺北市立圖書館7月份每月一書講座推薦圖書為《餐桌上的臺灣史》，將邀請本書作者─鞭神老師在7月19日（星期六）於總館10樓會議廳進行導讀分享。

最熟悉的臺灣菜，或許跟你想的不一樣。《餐桌上的臺灣史》鞭神老師是用一個青島人加高雄人的混血、與一群阿美族舞群朋友一起長大的視角，對臺灣的飲食史從漢人尚未來臺的時代開始探索，直到現代。更著重於追尋現在唾手可得的食材與物產如何來到臺灣，以及如何被運用的歷史。在對現代食物的探源過程中，不時有著意想不到的驚喜。

臺北市立圖書館所辦理的每月一書講座皆提供「公務人員終身學習」認證時數2小時及每場講座閱讀存摺點數30點認證，歡迎有興趣的民眾蒞臨聆聽。更多每月一書講座資訊，請至臺北市立圖書館網站，「好書通報」網頁瀏覽。

每月一書《餐桌上的臺灣史：歷經荷蘭、明清、日治到民國，是什麼形塑了臺灣味？你最熟悉的臺菜，「道地」跟你想的不一樣。》講座資訊

‧時間：7月19日（星期六）下午2時30分

‧講者：鞭神老師（本書作者）

‧地點：臺北市立圖書館總館10樓會議廳／臺北市大安區建國南路2段125號

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source https://www.gov.taipei/News_Content.aspx?n=F0DDAF49B89E9413&s=2B6EAF97F097EAC9

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